چگونه از برنامه نتفلیکس استفاده کنیم؟
نتفلیکس یکی از سرویس‌های کاربردی در زمینه استریمینگ است که با دریافت اشتراک آن کاربر می‌توان هزاران فیلم و سریال را از طریق اینترنت ببیند. نتلفیکس پر از فیلم‌های روز دنیاست که به عنوان یکی از پربازدیدترین برنامه‌هایی است که در سراسر دنیا از آن استفاده می‌شود. شما هم میتوانید از این سرویس بهره ببرید. به خصوص اگر جزو افرادی هستید که اوقات فراغت خود را به تماشای فیلم و سریال می‌گذارید.
استفاده از این سرویس بر روی گوشی هوشمند، کامپیوتر و تلویزیون‌های هوشمند امکان پذیر است. فرقی ندارد با سیستم عامل ویندوز، اندروید یا iOS کار میکنید، نتفلیکس برای تمام این سیستم‌ها، نسخه مناسبی ارائه داده است. از این رو میتوانید با هر گوشی یا سیستمی از این برنامه استفاده کنید. هر چند نتفلیکس از در سراسر جهان کاربران زیادی دارد؛ اما این برنامه به راحتی در ایران قابل دسترسی نیست.
محدودیت‌هایی که استفاده از برنامه نتفلیکس برای ایرانیان دارد
نتلفیکس جزو برنامه‌هایی است که باید با هزینه اشتراک آن را تهیه کنید. این هزینه به صورت ماهیانه و با توجه به سرویسی که قصد خرید آن را دارید، بین 8 تا 16 دلار است. هر چند این هزینه برای کشورهای دیگر ناچیز است؛ اما با توجه به قیمت دلار در کشور ما، چندان هم کم نیست. البته برخی افراد حاضر هستند این هزینه را بپردازند و از خدمات بی نظیر نتفلیکس بهره ببرند. با این وجود محدودیت‌هایی دیگری نیز برای استفاده از این برنامه وجود دارد که نمی‌توان آنها را نادیده گرفت.
مشکل اصلی تحریم‌های بین المللی است. نتلفیسک به کاربران ایرانی اجازه عضویت و خرید اشتراک از این شرکت را نمی‌دهد. این تحریم‌ها سبب شده است تا پرداخت هزینه اشتراک که نیاز به استفاده از ویزا کارت و پی پال دارید توسط کاربران ایرانی به راحتی قابل انجام نباشد.
با توجه به این عوامل، خرید قانونی اشتراک نتفلیکس قبل از هر چیز باید یک حساب بانکی بین المللی داشته باشید و از فایروال برای تغییر آی پی استفاده کنید. البته ناگفته نماند که شرکت‌های زیادی در ایران این اکانت را به صورت اشتراکی یا حساب‌های چندکاربره به فروش می‌رسانند که میتوانید از خدمات آنها بهره ببرید.
چگونه اکانت نتفلیکس بسازیم؟
برای این که از خدمات نتفلیکس استفاده کنیم باید ابتدا اکانت بسازیم. سرویس‌های اشتراک معمولی، استاندارد و ویژه سه نوع اشتراکی هستند هک به ترتیب 8، 11 و 14 دلار است. هر کدام نیز امکان متصل شدن تعداد محدودی دستگاه را به کاربر می‌دهند. همچنین محتوای آنها نیز دارای کیفیت و رزلوشن متفاوت است. ابتدا باید نوع اکانت خود را مشخص کنید.
ساخت اکانت و استفاده از برنامه نتفلیکس بر روی کامپیوتر
برای ساخت اکانت باید وارد وب سایت Netflix وارد شوید و در کادر وسط صفحه ایمیل خود را وارد کرده و روی گزینه Get started کلیک کنید. اطلاعات خواسته شده را در صفحات بعدی پر کنید و در صفحه پرداخت نیز با توجه به چند روش پرداختی که برای کاربر قابل انتخاب است عمل کنید.
در نهایت پس از خرید اشتراک و پرداخت هزینه، این اکانت روی سیستم شما فعال شده و میتوانید تا یک ماه از تمام فیلم‌ها و سریال‌های موجود در این وب سایت بهره ببرید.
استفاده از برنامه نتفلیکس بر روی گوشی
گاهی اوقات دوست دارید در تختخواب، اتوبوس، سالن‌های انتظار و ... نیز بتوانید فیلم نگاه کنید. گوشی تلفن در این مواقع به کارتان میآید. برای این منظور باید به ترتیب زیر عمل کنید:
ابتدا اپلیکیشن نتفلیکس را با توجه به سیستم عامل گوشی خود بر روی وب سایت این شرکت پیدا کرده و نصب کنید.
برای این که بتوانید وارد اکانت خود شوید، ایمیل و رمز عبوری را که هنگام ساخت اکانت به برنامه داده اید، وارد کنید. سپس وارد اکانت خود شده و از هزاران فیلم و سریال موجود در نتفلیکس استفاده کنید.
باید دقت داشته باشید که برای ساخت اکانت حتما باید وارد وبسایت رسمی برنامه شوید و از طریق اپلیکیشن امکان ایجاد اکانت وجود ندارد.
ساخت اکانت نتفلیکس روی تلویزیون هوشمند
قطعا تماشای فیلم و سریال روی تلویزیون با صفحه بزرگ به مراتب جذاب تر از گوشی و کامپیوتر است. به خصوص این که میتوانید با خانواده به تماشای فیلم مورد علاقه خود بنشینید.
برای این منظور ابتدا وارد اپلیکیشن شوید. دقت داشته باشید که اپلیکیشن که روی دستگاه تلویزیون خود دانلود و نصب میکنید باید با آن متناسب باشد.
اشتراک مورد نظر خود را انتخاب کرده و ایمیل و پسورد برای حسابتان مشخص کنید.
روش پرداخت را انتخاب و هزینه اشتراک را پرداخت کنید. به همین راحتی میتوانید تا یک ماه از برنامه نتلفیکس بر روی تلویزیون هوشمند خود بهره ببرید.
استفاده از برنامه نتلفیکس بر روی تلویزیون غیر هوشمند
البته ممکن است همه ما در منزل یا محل کار تلویزیون هوشمند نداشته باشیم. باز هم میتوانید از این برنامه پرطرفدار بهره ببرید.
برای این کار روش‌های ساده‌ای وجود دارد. میتوانید از کنسول بازی یا لپتاپ استفاده کنید. برخی از کنسول‌های بازی از برنامه نتلفیکس پشتیبانی می‌کنند. برای این منظور برنامه را دانلود کنید و از صفحه اصلی به بخش TV & Video رفته و نتلفیکس را انتخاب کنید.
آدرس ایمیل و رمز عبور خود را وارد کنید. سیستم کنسول بازی را به تلویزیون متصل کنید تا بتوانید این برنامه را روی تلویزیون خود مشاهده کنید.
لپ تاپ شما نیز همین امکان را به شما می‌دهد، ممکن است روش‌های متعددی با توجه به برند تلویزیون برای نمایش دادن اطلاعات روی لپ تاپ در تلویزیون وجود داشته باشد که اگر کمی با دستگاه تلویزیون خود کار کرده باشید به راحتی آن را پیدا میکنید.
خرید اشتراک برنامه نتلفیکس از شرکت‌های ارائه دهنده این خدمات
همانطور که گفتیم یکی از روش‌های خرید اکانت نتلفیکس، استفاده از خدمات شرکت‌هایی است که امکان پرداخت از طریق پی پال و ... را دارند. اگر این مشکل برایتان قابل حل نیست و نمی‌توانید پرداخت انجام دهید، به راحتی میتوانید از خدمات این شرکت‌ها بهره ببرید و یک اکانت یک ماهه آماده دریافت کنید.
این شرکت‌ها برای کاربران رمز عبور و ایمیل وارد کرده و اطلاعات را در اختیار آنها قرار می‌دهند. در این صورت نیازی به ساخت اکانت ندارید و میتوانید با ورود به اپلیکیشن و زدن این اطلاعات، به سادگی از خدمات برنامه نتفلیکس استفاده کنید.
منبع: zoomtech
چگونه اکانت اسپاتیفای بخریم؟
اسپاتیفای یک اپلیکیشن است که حول محور پخش موسیقی تشکیل شده است. در اسپاتیفای میتوانید به انواع موسیقی‌ها، ویدئوهای هنرمندان مختلف و پادکست‌های ایرانی و خارجی گوش بدهید. اسپاتیفای قابلیت‌های متنوعی دارد.
از جمله این قابلیت‌ها می‌توان به دانلود آهنگ‌ها و پخش آنلاین موسیقی با بهترین کیفیت اشاره کرد. اما برای اینکه به همه امکانات این سرویس دسترسی داشته باشید و بدون تبلیغات به آهنگ‌های مورد علاقه‌تان گوش بدهید، باید اکانت خود را پریمیوم کنید یا به اصطلاح اکانت اسپاتیفای بخرید. در این مقاله می‌خواهیم در مورد خرید اکانت اسپاتیفای صحبت کنیم.
امکانات اسپاتیفای چیست؟
اسپاتیفای یک رادیوی جهانی دارد. تمام ایستگاه‌های رادیویی و پادکست‌ها در این رادیو قابل گوش کردن هستند. شما میتوانید در رادیوی اسپاتیفای پادکست‌های ایرانی و خارجی مورد علاقه‌تان را گوش بدهید. در اسپاتیفای میتوانید در حالت آفلاین هم موسیقی گوش دهید. همچنین کیفیت صدا در این سایت بسیار بالا است و میتوانید آهنگ‌های خواننده موردعلاقه‌تان را با کیفیت خوبی گوش کنید.
وقتی به اکانت اسپاتیفای دسترسی دارید، میتوانید در گوشی، لپ تاپ و کامپیوتر محل کار یا خانه به موزیک‌هایی که قبلا ذخیره کردید، گوش کنید. در واقع تمام موسیقی‌هایی که گوش کردید و ذخیره کردید، در اکانت شما نگهداری می‌شوند. میتوانید در گوشی و تبلت، از اپلیکیشن اسپاتیفای استفاده کنید و در کامپیوتر و لپ تاپ به نسخه وب وصل شوید. همچنین با اسپاتیفای دیگر لازم نیست حجم زیادی از آهنگ را در گوشی یا لپ‌تاپ‌تان ذخیره کنید، بلکه به همه آهنگ‌ها در اسپاتیفای دسترسی دارید.
شما در اسپاتیفای میتوانید آهنگ‌های خواننده محبوب‌تان را پیدا کنید، صفحه اسپاتیفای او را دنبال کنید و با خوانندگان و آهنگ‌های جدید آشنا شوید.
یکی از امکانات جالب اسپاتیفای ساخت پلی لیست مشترک است. مثلا میتوانید شما و دوست‌تان میتوانید یک پلی لیست مشترک داشته باشید و هرگاه که با هم هستید به آنها گوش دهید. مدیریت این پلی لیست به عهده شما و دوست‌تان است و هر دو میتوانید به این پلی لیست آهنگ اضافه کنید. همچنین میتوانید دوستان‌تان را در اسپاتیفای دنبال کرده و به پلی‌لیست آنها گوش دهید.
علاوه بر همه این امکانات، اسپاتیفای هوش مصنوعی دارد و با توجه به آهنگ‌هایی که شما گوش کردید، آهنگ‌های جدید را پیشنهاد می‌دهد. با اسپاتیفای میتوانید علاوه بر گوش دادن موسیقی زبان‌های مختلف را هم یاد بگیرید. پادکست‌ها و ایستگاه‌های رادیویی به زبان‌های مختلف از جمله انگلیسی، اسپانیایی و آلمانی در اسپاتیفای پخش می‌شوند. این امکان فقط در اکانت پریمیوم اسپاتیفای وجود دارد.
انواع اکانت اسپاتیفای چیست؟
اکانت رایگان اسپاتیفای
وقتی در سایت اسپاتیفای ثبت‌نام میکنید، اکانت شما اکانت رایگان است. یعنی هیچ پولی بابت خدمات و گوش دادن به موسیقی به اسپاتیفای پرداخت نمی‌کنید. در این اکانت میتوانید آهنگ‌های مختلف را پیدا کنید، به آهنگ‌های جدید گوش بدهید و پلی لیست بسازید. در اکانت رایگان نمی‌توانید به رادیو و پادکست گوش کنید و باید تبلیغات بین آهنگ‌ها را هم تحمل کنید.
اکانت نامحدود اسپاتیفای
در اکانت نامحدود شما با پرداخت پول کمی میتوانید به بخشی از امکانات سایت و اپلیکیشن اسپاتیفای دسترسی داشته باشید. رادیو و پادکست در اکانت نامحدود فعال است و دیگر تبلیغی هم بین آهنگ‌ها وجود ندارد. اکانت نامحدود اسپاتیفای به شما اجازه نمی‌دهد که آهنگ‌های دلخواه‌تان را گوش کنید. بلکه باید به آهنگ‌های منتخب اسپاتیفای گوش دهید.
اکانت پریمیوم اسپاتیفای
این نوع اکانت تمام امکانات اسپاتیفای را دارد. میتوانید آهنگ موردنظرتان را جست‌وجو کنید و بدون تبلیغ به آهنگ‌ها گوش دهید. همچنین میتوانید آهنگ‌ها را دانلود کنید و در هر دستگاه دیگری به آنها گوش دهید. مهم‌ترین ویژگی اکانت پریمیوم اسپاتیفای پخش آفلاین موسیقی است. در اکانت پریمیوم، لازم نیست برای جست‌وجو آهنگ، جست‌وجوی خواننده و پخش موسیقی به اینترنت وصل باشید.
اکانت رایگان و پریمیوم اسپاتیفای چه تفاوتی دارند؟
اکانت رایگان اسپاتیفای امکانات محدودی دارد. شما در اکانت رایگان نمی‌توانید در حالت آفلاین موسیقی گوش کنید یا دستگاه‌های مختلف را به هم مرتبط کنید. به‌علاوه، کیفیت صدا در اکانت رایگان و نامحدود استاندارد است، ولی کاربران پریمیوم می‌توانند با بالاترین سطح کیفیت صدا به آهنگ‌های موردعلاقه‌شان گوش دهند.
در اکانت رایگان اسپاتیفای اگر از آهنگی خوش‌تان نیاید، میتوانید حداکثر 5 آهنگ در ساعت را رد کنید. ولی این محدودیت در اکانت پریمیوم وجود ندارد. مهم‌تر از همه اینکه در اکانت پریمیوم اسپاتیفای دیگر بین آهنگ‌ها تبلیغاتی پخش نمی‌شود و با خیال راحت میتوانید به آهنگ‌های موردعلاقه‌تان گوش بدهید.
چگونه اکانت اسپاتیفای بسازیم؟
اول از همه وارد سایت اسپاتیفای می‌شوید. در اینجا میتوانید اکانت فیسبوک‌تان را به اسپاتیفای متصل کنید و با فیسبوک وصل شوید. گزینه دوم ثبت‌نام با ایمیل است. ایمیل، پسورد، تاریخ تولد و جنسیت‌تان را وارد میکنید و وارد سایت می‌شوید.
در این مرحله باید ایمیل ثبت‌نام را تایید کنید. اکانتی که ساختید یک اکانت رایگان است و میتوانید از امکانات اکانت رایگان اسپاتیفای استفاده کنید، به آهنگ‌های منتخب گوش دهید و پلی لیست بسازید. دقت کنید که وقتی با فیلترشکن وارد اسپاتیفای می‌شوید، منطقه شما طبق IP کامپیوترتان مشخص می‌شود. گیفت کارت‌های اسپاتیفای معمولا برای کشور آمریکا و انگلیس هستند. بنابراین باید با IP آمریکا و انگلیس وارد اسپاتیفای شوید.
خرید اکانت اسپاتیفای در سایت گیفت کارت
در سایت گیفت کارت میتوانید با خرید گیفت کارت به قیمت‌های مختلف اکانت اسپاتیفای کشورهای آمریکا و انگلیس را تهیه کنید. اکانت اسپاتیفای آمریکا، 10 دلاری، 30 دلاری و 60 دلاری است و اکانت اسپاتیفای انگلیس با قیمت‌های 10و 30 پوندی به فروش می‌رسند. این گیفت کارت‌ها، کارت‌هایی هستند که از قبل پرداخت شده‌اند که یک ماهه، سه ماهه و و شش ماهه به فروش می‌رسند. بعد از خرید اکانت باید اطلاعات گیفت کارت را وارد حسابتان کنید. منطقه گیفت کارت‌ها تفاوتی با هم ندارند و امکانات در اکانت اسپاتیفای آمریکا و انگلیس مشابه است.
جمع‌بندی
در این مقاله در مورد خرید اکانت اسپاتیفای صحبت کردیم و متوجه شدیم که با خرید گیفت کارت‌های مخصوص اسپاتیفای می‌توانیم به امکانات نامحدود این اپلیکیشن دسترسی داشته باشیم. لذت گوش دادن به موسیقی بدون تبلیغات را می‌توانیم با اکانت پریمیوم اسپاتیفای تجربه کنیم.
منبع: خرید گیفت کارت اسپاتیفای
مازندران را بهتر بشناسیم
دسترسی به زیر ساخت‌های مناسب ارتباطی، به همراه تسهیلات ویژه زیر بنایی آب، برق، فاضلاب و گاز همراه با شرایط آب و هوایی معتدل، اراضی بسیار حاصلخیز، طبیعت گوناگون و مفرح ساحلی، دشتی، جنگلی و کوهستانی مساعد برای توسعه صنعت گردشگری و دسترسی به بازار‌های هدف داخلی و خارجی، امکان توسعه سریع را در قالب بخش‌های محوری گردشگری، کشاورزی، صنعتی و تجاری، فناوری اطلاعات و ارتباطات را یکجا در خود گرد آورده‌است. همچنین برخورداری از میراث فرهنگی غنی و بیشترین نرخ دانش آموختگان با تحصیلات دانشگاهی مازندران در میان استان‌های کشور، شرایط مناسبی برای گسترش سرمایه‌گذاری داخلی و خارجی استان در سطح منطقه شمال و ایران فراهم آورده‌است. مازندران باسوادترین استان کشور است. هم چنین مازندران هر ساله در سطح بالای امید به زندگی در مردان و زنان در کشور قرار می‌گیرد.
مازندران یکی از صنعتی‌ترین استان‌های کشور است. مازندران رتبه نخست گردگشرپذیری کشور ایران در اختیار دارد. با کشفیات دانشمندان در غار‌های هوتو و کمربند، گواهی بر زندگی انسان‌ها در ۷۵ هزار سال پیش از این بدست آمده‌است، علاوه بر این، باستان‌شناسی در گوهر تپه که ثابت کرد مازندران و گلستان بیش از ۵ هزار سال پیشینه تمدن شهری دارند، مازندران را به یکی از مهترین پایگاه‌های باستان‌شناسی در منطقه خاورمیانه شناسانده‌است و آن در فرهنگ‌سازی و تمدن شهرنشینی مردم در ایران نقش مهمی را ایفا کرده‌است. استان‌های گلستان، سمنان، تهران که باهم تشکیل مازندران بزرگ را داده بودند و هرکدام در سال‌های ۱۳۷۶، ۱۳۵۵، ۱۳۴۹ از مازندران جداشدند.
سوغات و صنایع دستی
برنج و زیتون از سوغاتی‌های معروف مازندران است، در میان صنایع دستی مازندران، روسری و لباس‌های ابریشمی، نمد و محصولات حصیری و چوبی از شهرت بیشتری برخوردار است.
مازنی ها برای خود آهنگ های محلی زیبایی دارن و به صورت محلی اجرا میکنن از سراسر ایران برای آهنگ های مازندرانی
طرفدار دارن و در مراسم های شاد خود از اهنگ های شاد مازنی و غمگین مازندرانی استفاده میکنن
خواننده بسیار مشهوری در مازنی زندگی میکنن و آهنگ محلی اجرا میکنن از جمله بهزاد صفایی ،ابی عالی ، حسین آرمیده،جواد نکایی و غیره ....
استان مازندران دارای جاذبه های گردشگری فراوانی است که از جمله آنها می توان به موارد زیر اشاره کرد.سد لار: یکی از سد‌های تأمین‌کننده آب آشامیدنی حوالی تهران و تأمین‌کننده آبیاری‌های کشاورزی منطقه می‌باشد. مطالعات احداث این سد از سال ۱۳۳۰ آغاز شد و در نهایت در سال ۱۳۶۱ گشایش یافت.
سطح حوزه آبریز این سد بالغ بر مساحت ۶۷۵ کیلومتر مربع می‌باشد و متوسط جریان آب سالانه ۴۸۱ میلیون متر مکعب دارد. از انتقال آب این سد و پیوستن آب آن به سد لتیان، جهت استفاده در نیروگاه‌های منطقه برای تولید متوسط سالانه ۱۵۰ هزار مگاوات ساعت انرژی برق-آبی استفاده می‌شود.
علم‌کوه: نام کوهی با ارتفاع قله ۴۸۵۰ متر است که در منطقه تخت سلیمان کشور ایران واقع شده‌است. قله علم کوه پس از دماوند دومین قله مرتفع ایران به شمار می‌رود. بیشتر شهرت این قله به خاطر دیواره‌ایست که در دامنه شمالی آن واقع است و دارای فنی‌ترین و سخت‌ترین مسیر‌های سنگنوردی و دیواره‌نوردی در ایران است. این دیواره در ایران، جایگاهی مانند کی۲ در جهان را داراست
میدان ساعت: (به مازندرانی: پاساعت‌میدانی) نام میدانی در مرکز شهر ساری مرکز استان مازندران ایران است.
این میدان دارای برجی با ساعت عقربه‌ای بزرگ و مجهز به صدای زنگ ناقوس‌مانندی است که در هنگام تغییر ساعات به تعداد رقم ساعت آن لحظه به صدا در میآید و در سکوت شب‌های ساری صدای ساعت ۱۲ شب را بدلیل تعداد بالای دفعات آن و نیز سکوت شب تا دورترین خیابان‌های ساری می‌توان شنید.
آن را درسال ۱۲۹۹ هجری شمسی به دست رضا شاه ساختند. به آن بعد از گذشته ۸۸ سال هنوز می‌رسند و آن آیین قدیمی ساری است. ساروی‌ها و مازندرانی‌ها آن را دوست دارند و به میدانی که به استواری دارند افتخار می‌کنند. در شب نور اندازی آن را زیبا می‌کند.
منطقه گزو: این منطقه بسیار بکر است و شما از جاده اصلی حدود ۳۰ کیلومتر به سمت این منطقه حرکت میکنید در این منطقه سدی احداث گردیده است که گفته می‌شود بزرگترین سد خاکی خاورمیانه است.
لباس محلی
شلیته یا چرخی شلوار، تمبون قمبلی، تمبان تنگه تمبان یا پشمبال، نیم ساق، جومه، نیم‌تنه، کلیجه و چادرشو تن‌پوش زنان و چارقد، مندل، مندل و گیس‌بند یا موباف سرپوش زنان را تشکیل می‌دهد. پاپوش زنان نیز عبارت‌اند از: جوراب، کوش، گالش، چاروق و پاتوئه.
طرز تهیه چیز کیک لوتوس
برای افرادی که عاشق چیز کیک هستند فرقی نمی‌کند مواد اولیه یک چیز کیک چیست؟! اما باید به شما بگوییم که چیز کیک لوتوس از آن دسته از چیز کیک‌هایی است که بعد از خوردن آن فقط و فقط به دنبال آن در کافه‌ها خواهید گشت! اگر تا به حال بیسکوئیت لوتوس را امتحان نکردید باید به شما بگویم یک بیسکوئیت با طعم تند و دارچین است که مخصوص گیاه‌خوارها تهیه شده است. شاید جالب باشد که بدانید این بیسکوئیت اولین بار توسط بلژیکی‌ها درست شد و خیلی زود توانست محبوبیت جهانی پیدا کند.
موادلازم
یک بسته بیسکوییت لوتوس
کره : هفتادگرم
پنیرماسکارپونه : 200 گرم
خامه پاکتی صبحانه : 400 گرم
شیرعسلی : یک قوطی
کرم بیسکوییت لوتوس :یک شیشه
پودر ژلاتین : یک ونیم قاشق غذاخوری
آب : نصف لیوان
چگونه چیز کیک لوتوس را درست کنیم؟
ابتدا یک بسته بیسکوییت لوتوس به اندازه دویست و شصت گرم رو آسیاب کنید و با کره آب شده مخلوط نموده و ته قالبی که کیسه فریزر یا سلفون کشیدید، پرس کرده و برای 30 دقیقه ساعت در یخچال قراردهید.
موادمیانی
پنیر رو با همزن چنددقیقه بزنید تا باز شود، خامه و شیرعسلی (من دو سوم قوطی ریختم، شیرین تردوست دارید همه آن را بریزید) را اضافه کنید و هم بزنید تا مواد یک دست شود، ژلاتین رو در آب سر در یخته و بعداز چند دقیقه بن ماری نمایید وقتی خنک شد به مواد اضافه کرده و کاملا مخلوط نموده و مواد را داخل قالب بریزید و چند ساعت داخل یخچال قرار دهید.
لایه کرم بیسکوییت لوتوس
دو سوم ازشیشه کرم بیسکوییت را بن ماری کرده و وقتی روان شد و حرارتش رو از دست داد روی مواد میانی که حالا خودش روگرفته، بریزید و مجدد داخل یخچال قراردهید. چیزکیکتون بعد از یک ساعت آمادست.
فوت و فن های تهیه چیز کیک لوتوس
از هر نوع پنیرخامه ای بدون نمک میتوانید بجای پنیر ماسکار پونه استفاده کنید.
قالب مناسب 20 تا 23 اگر دوست دارید ضخامت مواد میانی کمتر باشه میتوانید مواد رو نصف کنید ولی قالب را 20 سانتیمتری انتخاب کنید تاخیلی هم مواد نازک نشوند.
چگونه چیز کیک لوتوس یخچالی درست کنیم؟
مواد تشکیل دهنده کرم بیسکوییت لوتوس همانطور که از نامش پیداست، از بیسکوییت برشته و روغن های گیاهی تشکیل شده است . همچنین، آرد گندم، شکر، روغن آفتابگردان و کانولا، آرد سویا، سیروپ شکر قهوه ای، نمک و دارچین نیز در این محصول وجود دارد . این کرم خوشمزه بدون تخم مرغ، بدون لبنیات و بدون مغز تهیه شده است. بسیاری از مصرف کنندگان کرم بیسکوییت لوتوس از آن با عنوان خوشمزه‌ترین کره دنیا یاد می‌کنند .طرز تهیه چیز کیک لوتوس را در ادامه بخوانید.
مواد لازم
پنیر ماسکارپونه : 1 عدد
خامه صبحانه : 2 عدد
شیر عسل : 1 قوطی
پودر بیسکوییت لوتوس : 2 بسته
پودر ژلاتین : 1 و نصف ق غ
آب : نصف لیوان
کره : 50 گرم
کرم لوتوس : به مقدار دلخواه
طرز تهیه چیز کیک لوتوس
قالب کمربندی را کاغذ روغنی بندازید. پودر بیسکوییت را با کره ذوب شده و 2 ق غ خامه صبحانه مخلوط کنید . سپس ته قالب بریزید و با دست خوب فشار بدهید تا فشرده شود و بعد داخل یخچال بگذارید تا سفت شود .
پودر ژلاتین را به آب اضافه کنید و بگذارید کمی داخل آب بماند. بعد داخل مایکروویو یا روی حرارت غیر مستقیم میگذاریم تا خووب حل شده و شفاف شود . میگذاریم کنار تا خوب سرد شود پنیر را که از قبل بیرون گذاشته اید را با همزن بزنید تا نرم شود. بعد شیرعسلی و خامه را اضافه کنید .
نکته : میتوانید شیرعسلی را کمتر بریزید ، اگر زیاد شیرین دوست ندارید.
سس چیز کیک را چگونه درست کنیم؟
با همزن خوب هم بزنید تا حجم مواد کمی بیشتر بشود . کم کم ژلاتین را اضافه کنید .
نکته : حواستان باشد که ژلاتین کاملا سرد باشد واگرنه خامه و پنیر میبرند .
حالا مواد را روی بیسکوییت بریزید و داخل یخچال برای سه تا چهار ساعت بگذارید تا خوب جا افتاده و ببندد . لایه آخر هم پودر بیسکوییت لوتوس هست. به میزان و شکل دلخواه روی آن بمالید و تزیین کنید .